伝統的すぎるというヴェネトワインのイメージを打破し、パスクア ワインは潜在的な若い飲酒者の間で市場シェアを獲得することを目指しています。

ヴェネト州パスクア ワインのモダンなワイナリーにあるワイン樽熟成室。

ヴェネトで最もよく知られているワインは、古くからバルドリーノ、ヴァルポリチェッラ、ソアーヴェであり、スパークリングのプロセッコの人気が急上昇しています。 そのため、トスカーナ、ピエモンテ、カンパニアのワイン醸造業者ほど注目と評判を集めているワイン醸造業者はヴェネトにはほとんどありません。 パスクアは 1925 年に遡るワイナリーで、そのような認識を変え、少量生産のワインを非常にリーズナブルな価格で提供したいと考えています。

私はニューヨークで、2016年から北米市場のセールスとマーケティングを担当しているパスクアUSA LLCの社長、アレッサンドロ・パスクア氏（39歳）と夕食をとった。アレッサンドロ氏は、家族の末っ子として、常に次のことを強く意識してきた。世界中で親に比べてワインの摂取量が少ない21歳から35歳の層に語りかける必要がある。 彼は、過去 1 年間に技術分野への 600 万ユーロの投資に支えられ、この年齢層のインクルージョン、持続可能性、イノベーションの期待に応える言語とワインのプロジェクトをターゲットにしています。

アレッサンドロ・パスクアはマーケティング担当の社長です。

すべての研究は、若い世代がワインから離れ、他の飲み物を支持していることを示しています。 その理由は何でしょうか?

ミレニアル世代と Z 世代は、製品と価値観の両方に関して、親とはまったく異なる購買習慣を持っています。 これは常に若い世代と年上の世代が対立する世代間のギャップが部分的に原因であり、長年にわたるライフスタイルの変化に関係しています。 たとえば、社会的行動やソーシャルメディアが今日の購買体験を含む日常生活へのアプローチをどのように変えたかなど、食生活について考えてみましょう。 ミレニアル世代と Z 世代の選択を調査し、その背後にある理由をより深く理解するために、私たちは今年初めに市場調査会社 Toluna と提携しました。 私たちは協力して、国内市場であるイタリアと、当社にとって他の 2 つの重要な市場である米国と英国の 3 つの異なる市場で、ミレニアル世代と Z 世代に関する調査を実施しました。 この研究には各国で800人以上が参加した。 この結果は、Z世代がインクルージョンにも非常に注意を払っており、ワインを購入する際にこれらのグループの両方にとって持続可能性がいかに重要な価値であるかを浮き彫りにしました。 Z 世代は、アート、デジタル アート、購入する製品の間の交差点にも非常に興味を持っています。 彼らはワインが自分の他の興味に関連するものであることを望んでいます。 また、若い世代は信頼でき、品質と革新性を提供できるブランドを求めています。 私たちは、これらのテーマに取り組むことで、若い消費者とその特有の需要に応え、ワインを彼らの日常習慣に合わせたものにすることができると信じています。」

あなたはパスクアの「アート、デザイン、文学環境との長期にわたる交差点へのワイン造りのアプローチ」について言及しています。 過去と現在、どのようにこれを行ってきましたか?

パスクア ワインのブドウ畑にいるリッカルドとアレッサンドロ、父親のウンベルト。

1925 年に遡る長い歴史を持つ私たちは、最初にブドウ畑で、次にセラーで、そして最後にワインのコミュニケーションにおいて、常に革新を重要な要素として受け入れてきました。 私たちは地域に深く根ざしており、未来を強く見据えています。 私たちにとってワイン造りはワインの再発明と深く結びついており、弟のリッカルドと私が代表を務める三代目が現在ワイナリーを率いており、これはさらに重要になっています。 同社の目標は、特に次世代に関して消費者の利益を尊重するために、一世紀以上の歴史にわたって培ってきたブドウ栽培とワイン醸造の経験を、新たなスタイルコードを通じて未来に持ち込むことです。 これが、私たちが「Pasqua: House of the Unconventional」というマニフェストを発表した理由でもあります。このマニフェストでは、研究研究所であり創造的なハブであるという私たちのビジョンを説明しています。 その目的は、私たちの100年にわたる経験とヴァルポリチェッラのテロワールの可能性に対する完全な理解を、ワイン造りのスタイルの革新と、アートやデザインシーンと深く結びついたコミュニケーション戦略と組み合わせることにあります。 Pasqua Wines では、アートとその普遍的な創造的言語を強く信じています。 長年にわたり、私たちは故郷のヴェローナからロンドン、ニューヨークに至るまで、世界中のアーティストと協力してきました。 私たちは、英国の詩人アーチ・ハデス、ハバナ生まれの芸術家CB ホヨ（偉大な芸術作品の信憑性に創造的に疑問を呈してきた独学の若き天才）、そしてイタリアの集団などとコラボレーションしてきました。